Eine einfache und unterhaltsame Art des Kochens im Freien neben dem traditionellen Barbecue oder Grill ist das Kochen im Freien mit einem Dreibein. Aber was ist ein Stativ, wie benutzt man es und welche Möglichkeiten gibt es, mit einem Stativ zu kochen? In diesem Blog erfahren Sie alles über die in unserem Webshop erhältlichen Dreibeinstative und die verschiedenen Möglichkeiten.
Was ist ein Dreibein?
Wie der Name schon sagt, besteht ein Dreibeinstativ aus drei Beinen. Diese drei Beine werden oben zusammengehalten, indem die einzelnen Beine mit einem Teil verschraubt werden. Diese Konstruktion sorgt für ein stabiles Verhältnis zwischen den Beinen, so dass das Stativ immer fest steht. Die Stative im Sortiment von Feuerkorb-shop.de sind alle aus schwarzem Stahl gefertigt. Ein Stativ wird nicht immer mit Standard-Extras geliefert. Es gibt Stative, die nur aus der dreibeinigen Konstruktion bestehen, aber auch Stative, bei denen eine Kette und ein oder zwei Grillroste mitgeliefert werden.
Wie benutzt man ein Dreibeinstativ?
Ein Dreibeinstativ lässt sich sehr einfach zusammenbauen. In der Regel werden die Beine lose mitgeliefert und müssen nur zusammengeschraubt oder mit einer einzigen Schraube gesichert werden. Das Stativ ist für das Kochen über einem offenen Feuer oder einer Feuerschale gedacht. Montieren Sie das Schwenkgrill neben dem Feuer, einschließlich der Kette und eines eventuellen Grillrosts. Dann stellen Sie das Stativ über das Feuer und beginnen mit dem Grillen, Schmoren oder Backen.
Wenn Sie einen Grillrost verwenden, können Sie mit der Höhe des Rosts über dem Feuer spielen, je nachdem, welche Zutaten auf dem Rost liegen. Mit einem Grillrost können Sie nicht nur grillen. Es ist genauso einfach, einen Dutch Oven auf den Rost zu stellen und ihn als Suppen- oder Eintopftopf zu verwenden.
Ein Schwenkgrill ist aber auch ohne Grillrost gut zu gebrauchen. Sie können zum Beispiel eine große Wokpfanne an einer Kette mit Karabinern aufhängen und ein Wokgericht über offenem Feuer zubereiten. Oder man hängt eine gusseiserne Pfanne direkt an die Kette und lässt sie ein paar Stunden köcheln.
Tipps für das Kochen im Freien mit einem Stativ
Möchten Sie verschiedene Gerichte mit einem Stativ ausprobieren? Wir geben Ihnen einige Tipps, damit es mehr Spaß macht, einfacher ist und besser schmeckt.
- Hängen Sie die Pfanne in die Nähe des Feuers, um schnell etwas zu erhitzen oder zu kochen
- Sie wollen einen Eintopf nur stundenlang köcheln lassen? Dann hängen Sie die Pfanne höher über das Feuer
- Sie verwenden einen Grillrost? Fetten Sie die Zutaten vorher mit Öl ein
- Praktisch: Mit einem Flaschenzug lässt sich die Kette verlängern oder verkürzen.
La Hacienda Dreibein
Ein gut funktionierendes Stativ ist das La Hacienda Dreibein. Dieses Stativ lässt sich mit einem praktischen Schraubsystem leicht zusammenbauen. Das Stativ wird mit einer Kette und einem Gitterrost mit einem Durchmesser von 65 cm geliefert, die Höhe des Stativs beträgt 172 cm.
Darüber hinaus ist das Stativ sehr stabil, aber auch leicht, so dass es sich beim Kochen leicht bewegen lässt. Sie können die Kette mit einem Haken an einem der Beine befestigen. Auf diese Weise können Sie die Kette länger oder kürzer machen, um mit verschiedenen Temperaturen zu spielen. Der mitgelieferte Grillrost ist an drei Punkten mit einfachen Haken an der Kette befestigt. Wenn Sie diesen Grillrost abnehmen, können Sie eine Wokpfanne oder einen Dutch Oven daran aufhängen und damit arbeiten. Mit diesem Dreibein von La Hacienda kaufen Sie wirklich ein komplettes Dreibein mit allem, was Sie zum Kochen im Freien brauchen. Alles, was Sie brauchen, ist ein offenes Feuer oder eine Feuerschale als Wärmequelle.
CookKing-Stativsets oder Selbstmontage
CookKing-Stative sind in verschiedenen Sets erhältlich oder können selbst zusammengebaut werden. Die Stative sind in den Größen 160 cm, 180 cm und 200 cm erhältlich. Das folgende Zubehör kann separat gekauft werden:
- Grillrost aus rostfreiem Stahl und schwarz (4 und 6 Größen)
- Wokpfanne (2 Größen)
- Gusseisenpfanne (3 Größen)
- Kochtopf aus rostfreiem Stahl (2 Größen)
Bei Feuerkorb-shop.de können Sie mehrere Sets komplett kaufen. Schauen Sie sich zum Beispiel das CookKing Schwenkgrill 180 cm mit Wok 70 cm an. Dieses Stativ wird direkt mit einem 70 cm Wok geliefert und kann für ein orientalisches Gericht mit Gemüse und Sojasauce verwendet werden, aber auch Hackfleisch mit Paprika für einen Wrap kann im Wok zubereitet werden.
Das CookKing 180 cm Dreibeinstativ mit Edelstahl-Grillrost + Umlenkrolle ist ebenfalls ein gutes Set für zu Hause. Die Umlenkrolle am Stativ erleichtert es, den Rost (oder anderes Zubehör) in der richtigen Höhe aufzuhängen, so dass Sie das Ergebnis des Gerichts noch besser regulieren können.
Kochen mit einem Dreibein
Das Kochen im Freien mit einem Dreibein ist nicht nur sehr einfach, man lernt auch viel über den Umgang mit der Temperatur bei verschiedenen Gerichten, und das beliebte Zubehör lässt sich leicht zu einem stimmungsvollen Lagerfeuer oder einer Feuerschale hinzufügen. Sie zelten, sitzen im Garten oder sind mit Freunden unterwegs? Das Kochen mit einem Dreibein ist überall möglich und vermittelt ein brüderliches Gefühl. Setzen Sie sich um das Feuer und bereiten Sie in der Zwischenzeit einen leckeren Burger oder eine schmackhafte Suppe zu. Wenn Sie mit dem Kochen fertig sind, können Sie das Dreibein einfach aufheben und wegstellen, um weiterhin von einem stimmungsvollen Feuer zu profitieren.
Wenn Sie jetzt noch mehr Kochen im Freien ausprobieren möchten und vielleicht auf der Suche nach einer kompletten Outdoorküche von renommierten Marken wie OFYR oder The Bastard sind, dann schauen Sie sich unbedingt weiter in unserem Webshop um und finden Sie die ideale Outdoorküche!